​Portuguesa acogerá el V Congreso del Café y la Caficultura

Durante tres días, la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales «Ezequiel Zamora» (Unellez) será el epicentro del sector cafetalero con la celebración del V Congreso del Café y la Caficultura, que se llevará a cabo los días 09, 10 y 11 de abril en la sede administrativa del Vicerrectorado de Producción Agrícola (VPA).

El evento reunirá a empresas públicas y privadas del sector cafetalero, junto a más de diez conferencistas expertos. Será un espacio diseñado para que los asistentes exploren de cerca el manejo, innovación y sostenibilidad del café, uno de los rubros con mayor volumen de producción en el estado Portuguesa.

​Estos detalles fueron suministrados por Marcos Motta, Gabriel González y Rismary Montilla, miembros del comité organizador, durante una rueda de prensa en el VPA. El encuentro con los medios de Guanare incluyó una cata dirigida por los aliados de Café Apamate, marca con sello portugueseño, donde la barista Ángela Monsalve explicó las cualidades del grano y su evolución hasta convertirse en la bebida más consumida del mundo.

Los organizadores destacaron que el encuentro busca fortalecer la producción nacional mediante la investigación y la transferencia tecnológica hacia los productores de la entidad llanera y de todo el país. Todo ello bajo la gestión de «La Universidad que Siembra», dirigida por la rectora Katiuska Angulo y el vicerrector académico, José Gregorio Baudo.

Esta quinta edición se presenta como una vitrina para que productores, investigadores y científicos promuevan propuestas y compartan sus trabajos de investigación, con el firme propósito de contribuir al desarrollo integral de la caficultura en Venezuela.