Primer Congreso Nacional del Cacao instalado por VPA Unellez
realizado en la ciudad de Guanare
Especial.-
Con el objetivo de transformar la cadena de valor del cacao a través de la ciencia y en el marco de las actividades conmemorativas por el 51.° aniversario de la Unellez, el Vicerrectorado de Producción Agrícola (VPA) se convirtió en el epicentro del conocimiento al inaugurar el Primer Congreso del Cacao. Este espacio sin precedentes busca impulsar, desde la academia, el desarrollo agrícola de un rubro que no solo representa identidad e historia, sino también el sustento económico de miles de familias venezolanas.
Promovido como un espacio de acceso abierto, el encuentro proyecta la innovación tecnológica y la sustentabilidad como los nuevos motores del sector cacaotero nacional. La actividad reunió a autoridades académicas, estudiantes, docentes, productores, investigadores, emprendedores, empresarios, entes gubernamentales y conferencistas procedentes de diversos estados del país para debatir sobre la innovación, el procesamiento y la comercialización del cultivo.
La jornada estuvo amenizada por el Ensamble de Cuerdas del Sistema Nacional de Orquestas y Coros Juveniles e Infantiles de Venezuela, núcleo Guanare, bajo la dirección general de los profesores Raquel Castillo y Óscar Bejarano, quienes deleitaron al público asistente con un emotivo repertorio de música venezolana.
Las palabras de bienvenida estuvieron a cargo del vicerrector de área, magíster José Baudo, quien ofreció un caluroso saludo y enfatizó la necesidad de garantizar «la protección absoluta de la pureza y el patrimonio genético del cacao, salvaguardando nuestras semillas autóctonas» para impulsar el desarrollo técnico, científico y comercial del sector.
La instalación del congreso estuvo a cargo de la rectora de la Unellez, magíster Katiuska Angulo, quien en su discurso señaló: «La academia tiene que ser ese puente para el intercambio de saberes, generadora de metodologías científicas y herramientas aplicables que sirvan de soporte a la gestión del Gobierno nacional, estadal y municipal, en cumplimiento con el mandato constitucional de brindar al pueblo la mayor suma de felicidad posible».
(VPA/UNELLEZ)
